Havermoutpap

Dit receptje is het allereerste dat ik met jullie wil delen op mijn gloednieuwe blog.

Vroeger ontbeet ik met drie boterhammen met speculoospasta en een kopje koffie.

Tegen 10 u had ik alweer honger en greep naar een koek als tussendoortje.

Ik besloot me eens te wagen aan een havermoutontbijtje.

Het was de eerste keer dat ik havermout gebruikte want ik kende het alleen van de pap die mijn oma en opa maakten, met karnemelk en havermout en ik was daar hélemaal geen fan van. Maar...ik besloot het te proberen en ik was eigenlijk onmiddellijk verkocht.

Ik ben dol op een warm ontbijtje, ik vind dat gezellig en dit ontbijtje is dus ideaal om op een koude ochtend toch vrolijk je bed uit te komen.

Ingrediënten voor 1 persoon

60 gram havermout

200 ml ongezoete rijstmelk

een appel of peer in blokjes

een snuifje kaneel

(eventueel een lepeltje honing, ahornsiroop of agave als je dit wenst)

Bereiding

Zet een kommetje op een klein vuurtje met daarin de rijstmelk, de havermout en de stukjes appel of peer . Laat dit goed doorkoken, tot de havermout zacht geworden is, zet het vuur uit, het deksel op de pot en laat een minuutje staan.

Schep de warme havermoutpap in een potje, werk af met een snuifje kaneel en eventueel wat honing, ahorn of agave. (persoonlijk vind ik dit niet echt nodig, aangezien de rijstmelk al wat zoet van smaak is)

Bij deze warme havermoutpap kan je eindeloos variëren met fruit:

- blauwe bessen erin en wat frambozen als topping

- stukjes banaan erin en wat pure chocolade erover geraspt

- verse aardbeien als topping

Je kan echt zelf proberen wat je lekker vindt.

Moet het 's morgens wat sneller gaan? Maak dan je potje met melk en havermout 's avonds al klaar, zet het in de koelkast en warm het twee minuutjes op 600 watt op in de microgolf, al dan niet met wat fruit er in. Lukt ook prima!

Smakelijk!